Protection des cultures
Feuilles enroulées, trous ronds, mosaïque : chaque dégât visible sur le gombo désigne un ravageur précis. Jassides, altises Podagrica, pucerons, seuil de dégât mesuré par
7 octobre 2026
Le maraîchage offre des cycles courts et des revenus réguliers aux producteurs qui maîtrisent l'eau, la fertilisation et la protection des plants. Dans cette rubrique, nos guides de culture maraîchère détaillent la culture de la tomate, la culture du piment, l'oignon, le gombo, la pastèque et le melon. Pépinière, repiquage, irrigation, traitements et récolte : vous y trouverez les étapes pratiques pour produire des légumes de qualité toute l'année en Afrique de l'Ouest et du Centre.
Feuilles enroulées, trous ronds, mosaïque : chaque dégât visible sur le gombo désigne un ravageur précis. Jassides, altises Podagrica, pucerons, seuil de dégât mesuré par
L’écartement entre asperseurs ne dépasse pas 65 % du diamètre arrosé par vent faible, et tombe à 50 % par vent fort. Mesure du diamètre
Un substrat idéal dépasse 85 % de porosité totale. Porosité, pH, densité et volume par plant de la fibre de coco, de la cendre de
La laitue pousse entre 15 et 20 °C et monte à graine vers 29 °C. Taux d’ombrage à retenir, pose de l’ombrière, conduite des plateaux
Filtration négligée, réseau mal dimensionné, gaine inadaptée, producteurs non formés, aucun suivi : les causes d’échec des petits périmètres en goutte à goutte sont connues
Un paillis posé sur un sol sec et mal désherbé ne sert à rien. Épaisseur de 7 à 10 cm, choix du matériau, pose étape
Un hectare d’oignon de contre-saison demande 428 mm, soit 5 000 à 7 000 m3 par hectare selon le CGER-Vallée, avec une pointe de 6
La pastèque demande 400 à 600 mm d’eau sur un cycle de 80 à 110 jours et rend 20 à 35 t/ha en irrigation maîtrisée.
Pépinière, tuteurage, taille, irrigation et rendements de 15 à 80 t/ha. Guide complet de la culture de la tomate en plein champ et sous abri.
Pépinière, repiquage, 20 000 à 25 000 plants/ha, nécrose apicale et rendement de 8 à 20 t/ha. Itinéraire technique du piment en Afrique tropicale.
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Partez d'un terrain proche d'une source d'eau fiable et d'un marché accessible. Choisissez deux ou trois légumes que vous connaissez et dont la demande est réelle, puis échelonnez les plantations pour vendre en continu. Investissez d'abord dans l'irrigation, de bonnes semences et une pépinière bien conduite. Tenez un registre simple des dépenses et des ventes pour connaître votre marge réelle par cycle.
En saison des pluies, la tomate souffre surtout du mildiou, des bactérioses et de l'excès d'eau. Choisissez des variétés tolérantes à la chaleur et aux maladies, plantez sur billons ou planches surélevées pour bien drainer et tuteurez les plants pour éloigner le feuillage du sol. Paillez, espacez suffisamment pour aérer et appliquez des traitements préventifs. Un abri ou une serre limite fortement les dégâts.
La rentabilité dépend du marché local et de la période de vente, plus que du légume lui-même. La tomate, le piment, l'oignon, le poivron et la pastèque sont souvent rentables, surtout lorsqu'ils arrivent sur le marché en contre-saison, quand les prix montent. Les légumes feuilles offrent des cycles très courts et une trésorerie rapide. Étudiez les prix sur vos marchés avant de choisir.